Die BeKi-Referentinnen für Kinderernährung machen im Rahmen der Landesinitiative "BeKi- Bewusste Kinderernährung" des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum (MLR) Einsätze bei Kleinkind-Gruppen, Kindergärten, Elternabenden, Schulen bis Klasse 6. Dieses Programm wendet sich an Eltern, an ErzieherInnen in Kindertagesstätten, an LehrerInnen und an die Kinder selbst.

Das Programm verfolgt vor allem 3 Ziele:Erziehung der Kinder zur SelbständigkeitGewöhnung der Kinder an leckere und gesunde nährstoffreiche LebensmittelFörderung eines gesundheitsbewußten Ernährungsverhaltens.

Erzieherische Fragen, die psychologische Seite der Ernährung und die Einbettung der Mahlzeiten in das gesamte familiäre und gesellschaftliche Leben sind weitere wichtige Themen.

Referentinnen für Kinderernährung sind Ansprechpartner in Ernährungsfragen im Kindergarten, in der Schule (bis Klasse 6), in Einrichtungen der Erwachsenenbildung und werden vom MLR in mehrtägigen Seminaren sowohl methodisch als auch fachlich vorbereitet und bilden sich kontinuierlich weiter. Sie veranstalten Elternabende und gestalten mit den Schülern und Schülerinnen Unterricht zu Ernährungsthemen. Sie organisieren Aktionen zum Thema Ernährung und/oder beteiligen sich daran.
Erzieherinnen- und Lehrerfortbildungen sind ein weiterer Schwerpunkt in dieser Arbeit, denn Anregungen Ernährungsthemen im Orientierungsplan im Kindergarten und im Bildungsplan in der Schule umzusetzen, ist handlungsorientiertes und nachhaltiges Lernen.
Die Einsätze der BeKi-Referentinnen werden vom Land Baden-Württemberg finanziert.
Nähere Informationen sind beim Landratsamt - Landwirtschaftsamt in Balingen - Sachgebiet Ernährung & Hauswirtschaft - Frau Weckenmann, Tel. 07433/ 92- 1956 erhältlich.